Menu.
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Salades & entrées chaudes
Salade Val-cenis
Roquette, Beaufort, lard grillé, oeuf, croûtons à l’ail, tomates cerises, sauce basilic
Salade Falafels
Roquette, tomates cerises, concombres, falafels, oignons rouges, menthe, coriandre, sauce miel/moutarde à l’ancienne.
Salade César
Salade iceberg, tomates cerises, copeaux de parmesan, filet de poulet,
lard grillé, croutons, oeuf, sauce César
lard grillé, croutons, oeuf, sauce César
Velouté du moment
Selon arrivage de légumes frais
Camembert rôti et sa charcuterie
Camembert rôti, miel, pignons, chiffonnade de charcuterie
Planche de fromages d’ici
Planche de charcuterie
Planche duo
Salade & entrées chaudes
Salades Val-cenis
Roquette, Beaufort, lard grillé, oeuf, croûtons à l’ail, tomates cerises, sauce basilic
Salade Falafels
Roquette, tomates cerises, concombres, falafels, oignons rouges, menthe, coriandre, sauce miel/moutarde à l’ancienne.
Salade César
Salade iceberg, tomates cerises, copeaux de parmesan, filet de poulet, lard grillé, croutons, oeuf, sauce César
Velouté du moment
Selon arrivage de légumes frais
Camembert rôti et sa charcuterie
Camembert rôti, miel, pignons, chiffonnade de charcuterie
Planche de fromages d’ici
Planche de charcuterie
Planche duo
Terre & mer
Noix d’entrecôte Black Angus
Sauce au poivre
Pièce de 300g, frites maison, légumes
Tartare de bœuf au couteau à l’italienne
Boeuf au couteau, tomates confites, parmesan, frites maison et salade
Magret de canard sauce à la cerise
Ecrasé de pommes de terre
Fish & Chips
Frites maison, salade, sauce béarnaise
Filet de dorade sauce vierge
Ecrasé de pommes de terre, légumes
Garnitures en supplément 3,50€ : frites maison, salade, légumes, écrasé de pommes de terre
Origine des viandes : France, Européenne et Uruguay – L’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Prix nets en euros – service compris en salle et terrasse.
Terre & mer
Noix d’entrecôte
Black Angus
Sauce au poivre
Pièce de 300g, frites maison, légumes
Tartare de bœuf au couteau à l’italienne
Boeuf au couteau, tomates confites, parmesan, frites maison et salade
Magret de canard
sauce à la cerise
Ecrasé de pommes de terre
Fish & Chips
Frites maison, salade, sauce béarnaise
Filet de dorade sauce vierge
Ecrasé de pommes de terre, légumes
Garnitures en supplément 3,50€ : frites maison, salade, légumes, écrasé de pommes de terre
Origine des viandes : France, Européenne et Uruguay – L’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Prix nets en euros – service compris en salle et terrasse.
Les Burgers
Burger Val-cenis
Bun artisanal, roquette, steak haché, Beaufort, lard grillé, oignons frits, tomates confites, sauce au poivre, frites maison
Burger Végétarien
Bun artisanal, roquette, galette de légumes, tomates confites, mozzarella, sauce pistou, frites maison
Les Burgers
Burger Val-cenis
Bun artisanal, roquette, steak haché, Beaufort, lard grillé, oignons frits, tomates confites, sauce au poivre, frites maison
Burger Végétarien
Bun artisanal, roquette, galette de légumes, tomates confites, mozzarella, sauce pistou, frites maison
Les Pâtes
Le gratiné
Pâtes, bœuf haché, épinards, crème, Beaufort
Pâtes aux légumes
Linguines, légumes, mozzarella, pistou
Pâtes à la truffe
Pâtes, crème, truffe, chiffonnade de jambon blanc truffé
Linguines au bœuf façon thaï 🌶
Pâtes, bœuf, poivrons, oignons, champignons, sauce soja 🌶, légumes
Les Pâtes
Le gratiné
Pâtes, bœuf haché, épinards, crème, Beaufort
Pâtes aux légumes
Linguines, légumes, mozzarella, pistou
Pâtes à la truffe
Pâtes, crème, truffe, chiffonnade de jambon blanc truffé
Linguines au bœuf façon thaï 🌶
Pâtes, bœuf, poivrons, oignons, champignons, sauce soja 🌶, légumes
Les Desserts
Assiette de fromages du pays
Et sa confiture de figues
Pâtisserie du jour
Crème brûlée
Tiramisu (mais à quoi ?)
Fondant au chocolat ( Sans gluten )
Et sa boule de glace au thym
Les Glaces artisanales » glaces des Alpes «
St Genix
1 boule praline rose, 1 boule vanille, chantilly,
éclats praline rose, brioche grillée
éclats praline rose, brioche grillée
Colonel d’ici
1 boule Chartreuse, 1 boule Génépi, 2cl de Génépi
Chartreuse
2 boules Chartreuse, 2cl de Chartreuse,
coulis chocolat, chantilly
coulis chocolat, chantilly
Chalet
1 boule myrtille, 1 boule Chartreuse, 1 boule Génépi, chantilly
Petit pain d’épices
1 boule vanille, 1 boule pain d’épices, coulis caramel, chantilly, pain d’épices grillé
Rocher gourmand
1 boule noix de coco, 2 boules chocolat, chantilly, coco râpé, rocher coco, coulis chocolat
Canaille
1 boule fraise, 1 boule barbe à papa, chantilly, fraise Tagada
Les Parfums
Crèmes glacées
Vanille, chocolat Valrhona, caramel beurre salé, café,
noix de coco, thym, praline rose, barbe à papa, licorne, pain d’épices.
noix de coco, thym, praline rose, barbe à papa, licorne, pain d’épices.
Sorbets
Fraise, framboise, citron, myrtille
Alcoolisés
Génépi, Chartreuse
1 boule
2 boules
3 boules
Toppings en supplément
Chantilly / coulis chocolat / caramel beurre salé maison
Les Desserts
Assiette de fromages du pays
Et sa confiture de figues
Pâtisserie du jour
Crème brûlée
Tiramisu (mais à quoi ?)
Fondant au chocolat
( Sans gluten )
Et sa boule de glace au thym
Les Glaces artisanales » glaces des Alpes «
St Genix
1 boule praline rose, 1 boule vanille, chantilly,
éclats praline rose, brioche grillée
éclats praline rose, brioche grillée
Colonel d’ici
1 boule Chartreuse, 1 boule Génépi, 2cl de Génépi
Chartreuse
2 boules Chartreuse, 2cl de Chartreuse,
coulis chocolat, chantilly
coulis chocolat, chantilly
Chalet
1 boule myrtille, 1 boule Chartreuse, 1 boule Génépi, chantilly
Petit pain d’épices
1 boule vanille, 1 boule pain d’épices, coulis caramel, chantilly, pain d’épices grillé
Rocher gourmand
1 boule noix de coco, 2 boules chocolat, chantilly, coco râpé, rocher coco, coulis chocolat
Canaille
1 boule fraise, 1 boule barbe à papa, chantilly, fraise Tagada
Les Parfums
Crèmes glacées
Vanille, chocolat Valrhona, caramel beurre salé, café,
noix de coco, thym, praline rose, barbe à papa, licorne,
pain d’épices.
noix de coco, thym, praline rose, barbe à papa, licorne,
pain d’épices.
Sorbets
Fraise, framboise, citron, myrtille
Alcoolisés
Génépi, Chartreuse
1 boule
2 boules
3 boules
Toppings en supplément
Chantilly / coulis chocolat / caramel beurre salé maison
Menu enfant
Jusqu’à 12 ans
Fish & Chips ou filet de poulet ou Le p’tit gratiné
+ 1 boule de glace ou une compote à boire
+ 1 boule de glace ou une compote à boire
Menu enfant
Jusqu’à 12 ans
Fish & Chips ou filet de poulet ou Le p’tit gratiné
+ 1 boule de glace ou une compote à boire
+ 1 boule de glace ou une compote à boire